La Zucca
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Tutto quello che volevate sempre sapere sulle zucche ma che avevate paura di chiedere!
- I semi di zucca devono essere piantati tra l’ultima settimana di maggio e la metà di giugno. Impiegano tra i 90 ed i 120 giorni per crescere e vengono raccolti in ottobre quando sono di un color arancio acceso. Possono essere conservati per far crescere delle nuove zucche l’anno successivo.
- Le zucche sono dei frutti. Appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, di cui fanno parte anche i cocomeri, i cetrioli ed i meloni.
- La più grande zucca mai cotta al forne fu cucinata nel 2003 e pesava 189,60 chilogrammi .
- Le zucche sono cresciute nel nord america per centinaia di anni. Appartengono all’emisfero occidentale del globo.
- Nel 1584, dopo che l’esploratore francese Jacques Cartier esplorò la regione di St. Lawrence nel Nord America, disse di aver visto dei ‘gros melons’. Il nome venne tradotto in inglese come ‘pompions’ fino ad evolversi nel moderno ‘pumpkin’.
- Le zucche hanno un basso contenuto di calorie, sodio e grassi ed un elevato contenuto di fibre. Sono una buonissima fonte di vitamina A, B, potassio, proteine e ferro.
- La più grande zucca mai cresciuta pesava 606,45 Kg. ed apparteneva al sig. Charles Houghton di New Boston nel New Hampshire.
Il Tempo in Transilvania
